Вам нужно потерять пару килограммов за несколько недель. Единственное решение: строгая диета с менее чем тысячей калорий в день. Вы гарантированно потеряете жир – но, к сожалению, вы тоже потеряете мышцы. Итальянские исследователи написали в Европейском обзоре медицинских и фармакологических наук, что они нашли способ ограничить потерю мышц во время аварийной диеты: избегать углеводов и заменить их белком.
Изучать
Исследователи получили 18 здоровых, но избыточных участников, чтобы принять участие в очень строгой диете в течение 3 недель, потребляя около 700-800 калорий в день.
Девять участников были поставлены на гораздо более или менее стандартную диету: энергия была получена на 35-40 процентов от жира, 15-20 процентов от углеводов и оставшихся 40-50 процентов от белка. Участники потребляли около одного грамма белка на килограмм в день.
Остальные девять участников были поставлены на диету с низким содержанием углеводов, где энергия была получена на 35-40 процентов от жира, 5 процентов от углеводов и оставшихся 55-60 процентов от белка. Половина белка была дана в форме сывороточной добавки. Участники потребляли около 1,4 грамма белка на килограмм в день.
Полученные результаты
На рисунке ниже показано влияние стандартной аварийной диеты.
На рисунке выше показан эффект диеты с низким содержанием углеводов.
На рисунке ниже сравниваются результаты стандартной диеты и диеты с низким содержанием углеводов. Как видите, диета с низким содержанием углеводов защищала мышечную массу от разрыва. Оба типа диеты привели к примерно одинаковому количеству потери жира.
Механизм
Результаты исследователей не позволили им выяснить, как диета с низким содержанием углеводов защищает мышечную массу от поломки. Они предполагают, что комбинация белков и отсутствие углеводов может вызвать увеличение анаболической активности гормонов роста.
Заключение
«Наше пилотное двойное слепое исследование показало, что кетогенная диета с очень низкой калорией была очень эффективной с точки зрения снижения массы тела без того, чтобы индуцировать потерю массы тела, останавливая риск саркопении»,-пишут итальянцы. «Необходимы дальнейшие научные испытания на большую популяцию и долгосрочное поддержание массы тела и аспекты риска, влияющие на управление кетогенной диетой с очень низкой калори».
«Поскольку полный спектр метаболических эффектов, вызванный очень низкокалорийной кетогенной диетой, не полностью охарактеризован, необходимы новые исследования, которые специально создаются для изучения комбинированных эффектов генотипов и диетического вмешательства».
Кетогенная диета с очень низкой калори с аминокидной добавкой в зависимости от очень низкой диеты с ограниченной калорий для сохранения мышечной массы во время потери веса: пилотное двойное исследование
Питание
Цель: ожирение играет соответствующую патофизиологическую роль в развитии проблем со здоровьем, возникающих в результате сложного взаимодействия генетических, питательных и метаболических факторов. Мы провели рандомизированное исследование в рамках диетического вмешательства, чтобы сравнить эффективность состава тела двух пищевых протоколов: кетогенная диета с очень низким содержанием карбогидрата (VLCKD), интегрированная с помощью аминокидной добавки с сывороткой и очень низким ограниченным калория Диета (VLCD).
Пациенты и методы. Научное исследование проводилось с рандомизированным контролем случаев, в котором двадцать пять здоровых субъектов дали информированное согласие на участие в интервенционном исследовании и были исследованы на предмет их состояния здоровья и питания, с помощью антропометрической и оценки состава тела.
Результаты: Результаты этого пилотного исследования показывают, что диета с низким содержанием углеводов, связанная со снижением потребления калорий, эффективна в потере веса. После VLCKD, по сравнению с VLCD, не наблюдалось значительных различий в наклоне тела багажника, наклонного распределения тела (Android и Gynoid), общее мышечное наклонение для тела (P> 0,05). После VLCKD, согласно Assmi, не наблюдалось повышения частоты саркопении.
Обсуждение: множество исследований показали эффективность кетогенной диеты по потере веса; Даже если не знать, как эффективно работать, поскольку некоторые исследователи считают, что потеря веса обусловлена минимизированным потреблением калорий, сытость также может быть вызвана эффектом белков, а не с низким содержанием углеводов.
Выводы: наше пилотное исследование показало, что VLCKD был высокоэффективным с точки зрения снижения массы тела, не вызывая потери массы тела, останавливая риск саркопении. Кроме того, научные испытания необходимы для большей популяции и долгосрочного поддержания массы тела и аспектов риска управления эффектами VLCKD. Однако нет никаких сомнений в том, что надлежащая диетическая техника будет существенно повлиять на снижение затрат на государственные расходы, ввиду проспективных данных о повышении процента людей с ожирением в нашей стране.
Источник: